Кулинария [Lambesis] Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада [2014]

[Ugman]

Название: Все о шоколаде. Секреты домашнего шоколада
Автор: Lambesis



Как сделать шоколад быстро и вкусно дома, как удивить друзей и близких, как согреться вечером дома.

Из мастер-класса Вы узнаете:
- из чего делают шоколад, какие виды шоколада существуют и чем они различаются.
- секреты кондитеров, необходимые вам, чтобы приготовить вкусное, полезное лакомство для своей семьи.
- технологию приготовления шоколада и конфет в домашних условиях.
Часть 1. Лекция
- история шоколада
- виды шоколада
- процесс приготовления шоколада на производстве и в шоколадных мастерских
- горячий шоколад
- шоколад в кулинарном искусстве: секреты великих шоколатье

Часть 2. Видеорецепты
Горячий шоколад:
- мексиканский горячий шоколад
- мятный шоколад
- испанский шоколад с жареным чурро
- американский холодный шоколад
- горячий ирландский шоколад
- шоколадное фондю
- шоколадно-кофейное фондю

Шоколад рецепты:
- приготовление плитки шоколада
- шоколадные конфеты с сухофруктами
- шоколадно-черносмородиновые пироженые
- шоколадные конфеты с соленой карамелью
- шоколадные конфеты с апельсиновым соком и бальзамическим уксусом
- торт шоколадное трио
Продажник:

Скрытое содержимое. Вам нужно войти или зарегистрироваться.

Скачать:

Скрытое содержимое. Вам нужно войти или зарегистрироваться.

 

[Альфия Мартынкина]

Обновите ссылку пожалуйста

 

[sht0rm]

да, очень интересно было бы изучить

 

[Surf]

Пусть каждый напишет теперь! Никому с 2015 года не нужно было, оп, щелчок, стадный инстинкт активирован. Я реагирую на сообщения, и если ничего не сделал, значит ищется материал, ему 5 лет почти давности. Еще кто нибудь напишет о битой ссылки отправится в бан.

 

[sht0rm]

Извините, ув. Админ. Просто интересно было посмотреть, т.к. везде реклама за мной бегает. На год выпуска не смотрела. И сообщение написала уж точно не для того чтобы Вас рассердить

 

[Surf]

Извините, ув. Админ. Просто интересно было посмотреть, т.к. везде реклама за мной бегает. На год выпуска не смотрела. И сообщение написала уж точно не для того чтобы Вас рассердить

Никто не сердится Может просто так выглядит.

 

[Surf]

Извините, ув. Админ. Просто интересно было посмотреть, т.к. везде реклама за мной бегает. На год выпуска не смотрела. И сообщение написала уж точно не для того чтобы Вас рассердить

И вообще, когда ты стал девочкой? Ты со мной давно, я помню общение, ты мальчиком был, а теперь женский пол примерил?)

 

[sht0rm]

И вообще, когда ты стал девочкой? Ты со мной давно, я помню общение, ты мальчиком был, а теперь женский пол примерил?)

Да вроде бы с начала форума девочкой была )))))