книги по кулинарии

Начни с десерта! Автор: Зурабова А. Описание книги С чего начинается хорошее настроение? С утренней чашки ароматного кофе, с улыбки родного человека или случайного прохожего… Но иногда достаточно начать с десерта, чтобы мир заиграл яркими красками. В книге Анастасии Зурабовой каждый найдет...

Вкусный погребок. Домашние заготовки Автор:Ирина Кутовая Описание книги В своей новой книге автор собрала рецепты как для тех, кто уже умеет и любит консервировать, так и для тех, кто только хочет научиться, ведь сделанные с любовью, заготовки несут в себе особую энергетику тепла и заботы...

Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки Автор:Рашид Рахманов Описание книги Нордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой...

Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки Автор:Ирина Чадеева Описание книги В магическом слове «пирог» столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: «сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться...

Домашний сыр Автор:Константин Жук Описание книги На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для...

Выпечка по ГОСТу Автор:Ирина Чадеева Описание книги Советские пирожные и торты – вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствии со специальными...

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки Автор:Елена Скрипко Описание книги В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты...

Искусство идеального пирога. Большая книга Автор:Ирина Чадеева Описание книги В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров – «Пироги и кое-что еще» и «Пироги и кое-что еще…2». У нас получилась настоящая энциклопедия пирогов, которая станет незаменимым помощником вам, так...

Пироги и кое-что еще… 2 Автор:Ирина Чадеева Описание книги «Пироги и кое-что еще… 2» – это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной...

100 рецептов закусок, салатов и соусов Автор: Дмитрий Пупшинович Описание книги Здравствуйте. Перед вами мой первый сборник рецептов. В нем я постарался собрать наиболее популярные рецепты. Также в него я добавил рецепты блюд, которые собирали моя бабушка, мама, а потом и я. Продолжением...

Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся Автор: Вероника Середенко Описание книги В книге собраны более 140 рецептов десертов и выпечки без молока и почти все – без яиц (специально помечены): мороженое, торты, суфле, конфеты, кремы и пропитки для тортов и др...

«В» – значит выпечка. Пироги, торты, булочки, кексы, хлеб и другая выпечка Автор: Зурабова А. Описание книги Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора...

Пироговедение для детей Автор: Чадеева И.В. Описание книги Яркие пирожные, невообразимые торты, хрустящие вафли и печенье – это настоящее волшебство! Но чтобы стать волшебником-кондитером, не нужно колдовать над зельями и изучать магические книги. Достаточно узнать несколько тайн – и вы...

100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно Автор: Ирина Вечерская Описание книги Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах «отложения солей». И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается...

Мультиварка. Лучшие блюда Автор: Кашин Сергей Описание Эта замечательная книга поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для приготовления самых вкусных блюд! Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с этим чудом...

Путешествие виски. Легенды Шотландии Автор: Мальцев И. Описание книги Любите ли вы виски, как его любит Игорь Мальцев – известный журналист, продюсер, писатель, музыкант и знаток великого национального напитка с международной славой? Если да, то эта книга станет вашим долгожданным другом...

Мамины рецепты. Вторые блюда и соусы Автор:Ольга Яковлевна Описание книги «Мамины рецепты» — это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления. В этой...

Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты Автор: Оксана Путан Описание книги Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в...

107 диковинных рецептов от Поля Пуаре Автор: Поль Пуаре Описание книги «Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и...

Салаты в праздники и на каждый день. Готовим за 15 минут Автор: О.В. Мещерякова Все восхитительные дары природы — овощи, плоды, ягоды, травы, морепродукты... — радующие глаз яркостью желтых, оранжевых, розовых и красных тонов, всеми оттенками голубого и зеленого, соберутся на вашем столе в...